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幻の天然青うなぎ特大サイズ
約1kgになります。(550gと450gで約1kgです。500gピッタリで合わせる事が難しいので…取った時点で2匹で1kg以上です)
1匹約500gを2匹です。
絶対脂が乗っている個体を送ります。
(取った時点なので500gを下回る事があります)
捌きも承りますが、特殊な処理をするのに、とても手間と時間がかかる為1匹になります。(リピーターさん1匹です)
100匹に1匹いるかいないかの幻の青うなぎです。
いつもは高級料亭や鰻屋さんに出していますが、皆さんに本物のうなぎの美味しさを知ってもらいたく出品いたします。
臭みは全く無く身はフワフワで口に入れるととろけます。
(料亭では3万円のコースでこのサイズの1/3が、鰻屋さんでは1匹前後で出てきます)
そのまま飲める、雪解け水が流れる沢で筒漁と穴釣りで取っているので臭みは全くありません。(写真4.5)
穴釣りで、かえしを潰した針を使っている為針は付いていません。
暑い日が続くのでクール便になります。
家から30分位の場所であればクール便の送料分頂ければ、時間を合わせお持ちします。質問頂ければお持ち出来るかお答え致します。
活かしで送りたいので、凍らせたペットボトルを入れておきます。
100サイズになります。
なるべく翌日着の地域の方がよろしいかと思います。
(中1日だと活かしが厳しくなります)
死着保証はありません。
他にも出品しているのでよろしくお願いしますm(_ _)m
わからないことがありましたら質問よろしくお願いしますm(_ _)m